Lemon chiffon cake

Name: Lemon chiffon cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 6 kuning telur; 50 gr gula; 55 ml Minyak sayur; 65 ml susu uht; 1 sdt perisa lemon; Ayak:; 140 gr tepung terigu; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt vanili; Bahan b; 6 putih telur; 80 gr gula; 1 sdt air lemon/nipis; b

Yeye @cook_14055570

Bogor

Lagi suka bikin chiffon cake. Embul2 kempus2. Kali ini sengaja gak pake lemon asli tp pake perisa lemon (merk toffieco). Pengen tau bedanya. Ternyata pakai yg asli ama yg buatan memang beda. Gak ada seger2nya lemon. Cuma sedikit aroma dan sekelebat rasa aja. Walaupun untuk hasil kuenya sih tetap okeee

Lebih banyak

Lemon chiffon cake

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
6kuning telur
50 grgula
55 mlMinyak sayur
65 mlsusu uht
1 sdtperisa lemon
Ayak:
140 grtepung terigu
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtvanili
Bahan b
6putih telur
80 grgula
1 sdtair lemon/nipis
b

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan a: Kocok kuning telur dan gula sampai gula larut. Masukan minyak dan susu dan perisa lemon. aduk rata. Masukan ayakan terigu baking powder dan vanili. Aduk rata. Sisihkan
2

Bahan b: Kocok putih telur dan air lemon sampai berbusa. Masukan gula bertahap 3x. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kaku dan lembut
3

Masukan bahan b ke bahan a dalam 3 tahap. Aduk lipat merata jangan terlalu lama. Masukan ke dalam loyang chiffon. Hentakan 3x untuk mengeluarkan udara.
4

Masukan ke dalam oven yg sdh dipanaskan. Panggang dgn suhu 180 dercel selama 50 mnt. Tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan.
5

Keluarkan dari oven dan tangkupkan loyang. Biarkan hingga dingin baru di potong2. Hidangkan