Enoki Beef Roll

Name: Enoki Beef Roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 lembar daging sapi sukiyaki; 1 bungkus jamur enoki; 2-3 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; secukupnya Lada putih; 1 sdt tepung maizena

Anna Takita @annatakita

Bali

Sering lihat beef roll begini di resto-resto Jepang. Ternyata buatnya gampang!

Lebih banyak

Enoki Beef Roll

Anna Takita @annatakita

Bali

Sering lihat beef roll begini di resto-resto Jepang. Ternyata buatnya gampang!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 lembardaging sapi sukiyaki
1 bungkusjamur enoki
2-3 sdmkecap asin
2 sdmsaus tiram
secukupnyaLada putih
1 sdttepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kecap asin, saus tiram, tepung maizena dan lada putih. Marinade daging sapi dengan bumbu rendaman selama kurang lebih 1 jam.
2

Bagi jamur enoki menjadi 4 bagian. Gulung masing-masing bagian dengan daging sapi. Sematkan tusuk gigi. Ini gunanya selain untuk menahan gulungan juga memudahkan saat membalik daging.
3

Panaskan wajan anti lengket. Panggang gulungan daging sapi tadi hingga kecoklatan. Tuang sisa bumbu rendaman di atasnya. Jika perlu tambahkan sedikit air.
4

Masak hingga matang kedua sisinya (atau tingkat kematangan sesuai selera). Sajikan panas. Jangan lupa buang dulu tusuk giginya ya 😁