Cumi saos hitam

Name: Cumi saos hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi hitam; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 cm jahe; 1/2 sdt merica bubuk; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 2 iris kecil lengkuas; 1 bh daun serai; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap

Meliana @meliahertanto

Purwokerto Banyumas

Edisi pernah coba makan ini di Pekalongan ternyata enak,pas ada kakak dtg dr Pekalongan jadi cobain bikin dan tenyata lahap semua Ampe ludes bumbu hitam nya ..🤗🤗 #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Lebih banyak

Cumi saos hitam

Meliana @meliahertanto

Purwokerto Banyumas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi hitam
Bumbu halus
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 cmjahe
1/2 sdtmerica bubuk
Bumbu pelengkap
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
2 iriskecil lengkuas
1 bhdaun serai
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan buang tulang nya tapi tinta nya jangan di buang ya..
2

Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak..
3

Masukan cumi dan beri sedikit air sambil sesekali di aduk ya
4

Masak hingga tinta nya pecah sehingga cumi terlihat hitam semua...aduk rata..
5

Angkat dan siap disajikan....