Cuci bersih pindang kemudian pisahkan daging ikan dari durinya. Lalu suwir2 daging ikan sesuai selera.

Pisahkan juga daun kemangi dari batangnya. Kemudian cuci bersih.

Cincang bawang merah bawang putih. Potong serong semua cabe. Kemudian panaskan minyak untuk menumis.

Tumis bawang merah bawang putih dan semua cabe. Tunggu sampai harum kemudian masukkan ikan yg sudah disuwir.

Tambahkan Gula Garam dan penyedap rasa. Kemudian test rasa. Oseng2 terus sampai agak matang. Kemudian masukkan daun kemangi. Dan tomat yang sudah dipotong kotak2. Test rasa lagi kemudian matikan kompor saat daun kemangi sudah agak layu dan bercampur dengan suwiran daging. Siap dinikmati😍