Lele bakar teflon&sambal korek

Name: Lele bakar teflon&sambal korek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor lele bersihkan; Bumbu bakar :; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 5 sdm kecap manis; 3 sdm kecap asin; Sedikit garam&penyedap rasa(bisa skip kl mrsa sdah pas rasanya); Sambal :; 15 buah cabe rawit; 3 siung bawang putih; Sedikit masako; Sedikit gula pasir; 1 sdm minyak unt menumis

Rochani @cook_5782373

Klego boyolali

Weekand mls kluar rmah tp pengen makan alla alla rm.special sambal gitu ya dah cuss eksekusi bahan yg ada dkulkas..taraa jdilah lele bakar dan sanbal korek sayang ga punya lalapan

Lebih banyak

Lele bakar teflon&sambal korek

Rochani @cook_5782373

Klego boyolali

Weekand mls kluar rmah tp pengen makan alla alla rm.special sambal gitu ya dah cuss eksekusi bahan yg ada dkulkas..taraa jdilah lele bakar dan sanbal korek sayang ga punya lalapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ekorlele bersihkan
Bumbu bakar :
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdtketumbar
5 sdmkecap manis
3 sdmkecap asin
Sedikitgaram&penyedap rasa(bisa skip kl mrsa sdah pas rasanya)
Sambal :
15 buahcabe rawit
3 siungbawang putih
Sedikitmasako
Sedikitgula pasir
1 sdmminyak unt menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan lele dan cuci smua bumbu..lalu ulek bumbu unt bakaranya,masukan ke dlam mangkuk beri kecap asin dan manis lalu aduk2
2

Goreng lele stg matan/matang
3

Celupkan kedalam bumbu bakar tadi bolak balik smp rata kenudian bakar diatas teplon dg api kecil sambil di bolak balik.
4

Kalau kiranya sdah matang bisa di tiriskan taruh di piring saji
5

Sekarang buat sambalnya,ulek smua bahan sambal tumis sebentar saja ingat sebentar aja jgn trllu lama..kalau sdah tiriskan di mangkuk saji
6

Hidangkan bersama lele dan sambal tdi