Bakpao soft mengenyangkan
Bunda pasti pernah merasakan meremas pantat bayi kita kan. empuk banget kan. Semoga bakpao bikinan saya ini bisa mengingatkan kembali ke masa-masa indah itu saat anak-anak kita masih bayi
Bakpao soft mengenyangkan
Bunda pasti pernah merasakan meremas pantat bayi kita kan. empuk banget kan. Semoga bakpao bikinan saya ini bisa mengingatkan kembali ke masa-masa indah itu saat anak-anak kita masih bayi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur fermipan dengan air lalu diamkan 15 menit sampai berbusa
- 2
Tambahkan gula lalu aduk. Tambahkan gula pasir, telur, susu, dan tepung. Aduk pakai mixer kalau punya. karena saya g punya jadi saya aduk pakai entong nasi.
- 3
Tambahkan mentega lalu uleni selama mungkin. Anggap aja olah raga. 20 menit sih cukup. tp saya menguleni hampir 1 jam. Saking keasyikan sampai lupa waktu. sekalian olah raga. Diamkan selama 30 menit biarkan mengembang 2x dari ukuran sebelumnya. Kalau saya tutup dengan plastik warp
- 4
Setelah 30 menit, buka penutup adonan. lalu pukul dengan sekuat tenaga. lampiaskan kemarahan bunda karena sering ditinggal suami hehehehe. Bercanda ya bun. Maksudnya adalah untuk membuang angin pada adonan.
- 5
Setelah dipukul pakai kepalan tangan. uleni sebentar pada alas yg sudah ditaburi tepung agar tidak lengket. Sekarang waktunya membentuk adonan menjadi bentuk bulat atau bentuk yg lain sesuka bunda. Bentuk pipih dulu lalu isi dengan isian sesuai selera. Karena saya orangnya suka iseng jadi bentuk bakpao saya berbeda dengan bakpao pada umumnya. Lebih mirip kue keberuntungan (akibat sering nonton filmnya donny yen hehehe).
- 6
Oh ya bun. setelah adonan berbentuk, coba deh diamkan sejenak sekitar 10 menit. lihat yg terjadi. kalau adonan mengembang lagi dan terasa ringan berarti kita sama. nanti hasilnya akan empuk banget
- 7
Kukus selama 15 menit. Kalau digoreng jadi donat. Kalau di pan jadi pizza. Terserah bunda mau diapakan adonan ini. yg pasti bisa buat bbrp variasi. Saya sudah coba bikin donat dan hasilnya luar biasa. Kalau mau bikin cakwe bisa juga. Tp jangan lupa tambahkan garam ya bun. lalu bentuk adonan disesuaikan keinginan.
- 8
Kalau ada kritik saya sangat menghargainya. Maklum baru 3 masuk bulan ke 4 ini masuk dapur dan hanya belajar dari youtube gordon ramsay dan coki2 asal italy. kebetulan saya pernah di seminari jadi sedikit bisa bahasa latin. Saya akan sangat senang sekali jika berkenan komentar sebagai feedback kreasi saya. Sebagai seorang programmer tentunya memasak adalah sesuatu yg bertolak belakang dengan profesi saya. dan saya hanya memasak untuk keluarga bukan untuk bisnis
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar