Masukan dalam wadah besar tepung terigu, gula, fermipan, bread improver, pasta pandan dan air. Sebaiknya penambahan air sedikit demi sedikit agar di dapat tekstur yang pas.

Uleni hingga setengah kalis, masukan garam dan margarin, uleni kembali sampai benar2 kalis. Jika terlalu lembek boleh di tambah kan tepung terigu sedikit lagi.

Jika sudah kalis tutup baskom menggunakan serbet bersih, diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, kempis kan adonan, puling adonan, bentuk bulatan2 (besarnya sesuai keinginan yaa), lalu susun dalam nampan/wadah lebar. Beri jarak jangan terlalu dekat.

Setelah semua selesai diamkan kembali dough selama 45 menit, sebaiknya wadah di tutup yaa.

Setelah 45 menit, panaskan minyak dalam wajan hingga panas, kecilkan api. Masukan dough tadi sambil di lobangi tengah nya menggunakan tangan.

Goreng dengan api kecil, cukup 1 kali balik aja, karna kalo di bolak balik akan banyak menyerap minyak.

Jika sudah matang, angkat dan tiris kan, beri topping sesuai selera.

Selamat mencoba 😊😊