Kakap Popcorn aka Kakap Goreng Kriuk 😄
Td pagi2 ceritanya dibawain sama mama mertua ikan kakap fillet bingung mo diapain lg, beberapa hari lalu udah dibuat siomay, mo dibuat bakso ikan tp hari ini menunya disiapin mo buat bakso kuah plus pelengkap2nya.
Jd inget kmrn ga sengaja liat cara ibu2 yg jualan ayam goreng kriuk kayal ayam KFC didepan minimarket, baru tau cara campur ayam sama tepung trus cara remas2nya gimana sampe tepungnya bisa keriting2 gitu, ya udah langsung coba dipraktekan tp pake ikan aja soalnya berturut2 kemaren baru menu ayam2an 😄😁😂
Kakap Popcorn aka Kakap Goreng Kriuk 😄
Td pagi2 ceritanya dibawain sama mama mertua ikan kakap fillet bingung mo diapain lg, beberapa hari lalu udah dibuat siomay, mo dibuat bakso ikan tp hari ini menunya disiapin mo buat bakso kuah plus pelengkap2nya.
Jd inget kmrn ga sengaja liat cara ibu2 yg jualan ayam goreng kriuk kayal ayam KFC didepan minimarket, baru tau cara campur ayam sama tepung trus cara remas2nya gimana sampe tepungnya bisa keriting2 gitu, ya udah langsung coba dipraktekan tp pake ikan aja soalnya berturut2 kemaren baru menu ayam2an 😄😁😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging kakap dab beri air jeruk nipis serta sedikit garam. Diamkan sekitar 15mnt
- 2
Campur semua bahan lain kecuali air sampai rata
- 3
Ambil 2sdm campuran tepung dan beri air sedikit2 sampai menjadi adonan encer
- 4
Bilas sekali lg daging ikan dan tiriskan airnya lalu tuang adonan basah td ke daging ikan dan campur rata
- 5
Ambil daging ikannya satu-satu dan masukan ke adonan tepung kering sampai dagingnya terbalur tepung semua. Lakukan sampai ikannya habis lalu remas2 ikannya, lakukan sampai tidak ada tepung yg msh berbentuk serbuk lagi
- 6
Goreng ikan dgn minyak panas dan banyak sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan dikertas tissue. Sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar