Tutut kuah kuning pedas

Name: Tutut kuah kuning pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging tutut; 10 buah rawit; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 buah kemiri; Sejempol jahe; Sejempol kunyil; 2 lembar daun salam; Seruas lengkuas; 2 batang sereh; 1/2 buah tomat; Garam; Gula; Bubuk kaldu; Minyak; Air

Hisyam's Mom @cook_9631397

Cilacap Utara

Tutut kuah kuning pedas

Hisyam's Mom @cook_9631397

Cilacap Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging tutut
10 buahrawit
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 buahkemiri
Sejempoljahe
Sejempolkunyil
2 lembardaun salam
Seruaslengkuas
2 batangsereh
1/2 buahtomat
Garam
Gula
Bubuk kaldu
Minyak
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan jahe, kunyit, bawang putih, cabe, kemiri, garam.
2

Iris lengkuas, bawang merah. Geprek sereh. Iris tomat.
3

Tumis bawang merah hingga harum. Masukan bumbu halus, tumis. Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, gula jawa. Tumis hingga harum.
4

Tuang dua gelas air. Bubuhi kaldu bubuk dan irisan tomat. Koreksi rasa. Masak hingga empuk dan air surut. Angkat, sajikan.