Sarden pindang ikan salem

Name: Sarden pindang ikan salem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kranjang ikan salem yg besar; 5 btr bawang merah; 4 bawang putih; 1 ruas jae di geprek; 5 buah tomat; 5 buah lombok merah besar; 3 siung bawang putih; 1 gelas Air; Minyak untuk gongso; 1 sdt Garam; Gula 3 sendok bebek aku pakai itu untuk gula; Kaldu bubuk 1/2 bungkus (royco)

Andayani Lisa. @cook_14366036

Cerme , Gersik

#Tantanganakhirtahun
#Masakditahunbaru
Menu ini proses masaknya cepat jd cocok untuk sarapan pagi jg buat sangu nasi untuk anak2 sekolah.

Lebih banyak

Sarden pindang ikan salem

Andayani Lisa. @cook_14366036

Cerme , Gersik

#Tantanganakhirtahun
#Masakditahunbaru
Menu ini proses masaknya cepat jd cocok untuk sarapan pagi jg buat sangu nasi untuk anak2 sekolah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2kranjang ikan salem yg besar
iris Bumbunya
5 btrbawang merah
4bawang putih
1 ruasjae di geprek
Bahan saus
5 buahtomat
5 buahlombok merah besar
3 siungbawang putih
Bahan tambahan
1 gelasAir
Minyak untuk gongso
1 sdtGaram
Gula 3 sendok bebek aku pakai itu untuk gula
Kaldu bubuk 1/2 bungkus (royco)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan semua bahan. Untuk pindangnya aku hilangkan duri dan kotorannya lalu aku potong 1 ekor jd 4 potong (sesuai selera)
2

Iris bawang merah dan bawang putih. Geprek jaenya
3

Panaskan penggorengan dan minyak lalu gonso bawang merah dan baputnya sampai kekuningan, masukkan jae gongso kembali.
4

Masukkan saus (tomat, lombok dan bawang yg sudah di haluskan). Gongso kembali sampai baunya harum atau agak kering airnya. Beri gula gongso kembali sampai berubah warna.
5

Beri air 1 gelas, biar mendidih dulu masukkan pindangnya lalu beri garam 1sdt. kaldu bubuk(me royko) 1/2 bungkus
6

Biarkan meresap dulu bumbunya, jg airnya biar agak berkurang dan kental. Tes rasa.
7

Siap di sajikan