🍁Ayam Kremes simple🍁

Name: 🍁Ayam Kremes simple🍁
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kremes:; 4 sdm Tepung tapioka; 6 sdm tepung beras; 2 sdm santan kara; 1 butir kuning telurnya aja; secukupnya minyak goreng; 200 ml air; 200 ml air ungkepan ayam; 1 ekor ayam kampung potong; Bumbu ayam ungkep :; 7 siung bawang putih haluskan; 5 siung bawang merah haluskan; 5 butir kemiri haluskan; 1 ruas kunyit haluskan; 2 sdm ketumbar bubuk; 1 potong lengkuas; 💜ayam diungkep pakai panci presto kurleb 25 menit

Vina @cook_4068450

SOLO

Nie cerita gara" makan diluar bebek goreng...eeehh anakku agak cerewet nie...ko kremesnya dikit banget lagi" katannya suruh nambah kan malu xixixixi...akhirnya anakku jadi nodong katanya besuk mama suruh buatin kremes yg banyak...ko lama g bikin gitu...ydah besuk mama buatin...hmm...ini nie harus sabar didapur low bikin kremes..mesti satu irus bertahap ..dah buru mo pegii lagi..jadi postingnya cuma ayam cukup sekali makanlah xixixi...mari liat resepnya yukk...

Lebih banyak

🍁Ayam Kremes simple🍁

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kremes:
4 sdmTepung tapioka
6 sdmtepung beras
2 sdmsantan kara
1 butirkuning telurnya aja
secukupnyaminyak goreng
200 mlair
200 mlair ungkepan ayam
1 ekorayam kampung potong
Bumbu ayam ungkep :
7 siungbawang putih haluskan
5 siungbawang merah haluskan
5 butirkemiri haluskan
1 ruaskunyit haluskan
2 sdmketumbar bubuk
1 potonglengkuas
💜ayam diungkep pakai panci presto kurleb 25 menit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Trik membuat kremes yaitu tergantung pada adonan yang lumayan encer dan perbandingan antara tepung tapioka dan tepung beras...serta pada minyak goreng yang lumayan banyak dan juga api harus agak besar
2

Semua itu bisa membuat kremes jadi sarang yang bagus...serta cara menuang adonan dengan cara melingkar jangan hanya satu titik
3

Jika minyak banyak dan api keadaan panas kremes akan bersarang besar"
4

Ayo semua bahan diaduk jadi satu lalu test rasa jika kurang asin saya biasa menambahi garam lalu tuang diwajan dikucurkan pakai sendok sayur ke dalam wajan kedaan minyak panas..jangan terlalu dekat waktu menuang cairan...karena minyak akan naik setelah itu akan menurun kembali
5

Jika minyak sudah tidak berbusa bertanda sudah agak keras dan siap dilipat
6

Yang perlu diingat lagi jangan sekali kali memakai telur utuh..soalnya bisa mempengararuhi kremes jadi mengumpal d tidak akan bersarang bagus serta bikin tidak renyah pemirsa
7

Kremes siap diangkat dan tiriskan dikertas roti
8
9

Lagi buru" pemirsa gorebg kremesnya dilanjut ntar lge xixixixi
10

Lariiii kedepan dulu petik lothus secukupnya buat garnis..blender cabai buat sambel pokoke semua serba kilat..lumayan bisa buat lalapan nie...
11

Ampe lupa g motongin mentimun nie 😢
12

Selamat mencoba