Brokoli Udang Saus Tiram

Name: Brokoli Udang Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol besar brokoli; 100 gr udang (kupas dan kerat punggungnya..; 2 siung bawang putih; 1/4 bawang bombay; 2 buah cabe rawit (bagi yg tidak suka pedas boleh di skip); 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdm saori saus tiram; Sedikit garam

Rizqi Aulia Fitriani @rizqi_aulia04

Yogyakarta

Udah lama banget kepengen makan udang sama brokoli, tapi selalu mikirin budgetnya... Maklum anak kos... Begitu ke pasar dan nemu brokoli murah langsung deh beli... Dan beli udang dikit buat campuran biar agak berwarna..

Lebih banyak

Brokoli Udang Saus Tiram

Rizqi Aulia Fitriani @rizqi_aulia04

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bonggolbesar brokoli
100 grudang (kupas dan kerat punggungnya..
2 siungbawang putih
1/4bawang bombay
2 buahcabe rawit (bagi yg tidak suka pedas boleh di skip)
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdmsaori saus tiram
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong brokoli lalu cuci bersih. Siapkan air rebusan lalu tambahkan garam. Setelah air mendidih masukkan brokoli lalu rebus sekitar 3 menit.
2

Cuci semua bumbu dan iris tipis. Untuk bawang putih dicincang halus.
3

Panaskan wajan dengan sedikit margarin atau minyak, tumis semua bumbu iris hingga layu.
4

Setelah bumbu layu masukkan udang, aduk cepat. Bila udang sudah berubah warna semua tambahkan air sedikit (saya pakai sekitar setengah gelas).
5

Setelah air mendidih tambahkan kaldu jamur dan saori saus tiram.
6

Masukkan brokoli, tes rasa lalu sajikan.