Sayur Asem Jakarta

Note: berkali-kali bikin sayur asem tapi gak bisa2. Beli juga gak sesuai selera, warnanya bening gitu. Ya padahal suami doyan banget sama sayur asem. Tapi aku gak nyerah meski harus gagal sampai gak kemakan. Sedih rasanya huhuhu. Alhamdulillah, akhirnya, hari ini trial eror dengan resep mb Ratih Bayu. Aktualnya saya cuma beli paket sayur asem yg dipasar(5000) dimasak dengan hati dag dig dug, mau ditambah sayur takut gagal lagi dan kebuang lagi. Alhamdulillah pas disajikan, MasyaaAllah, ludes. Sampai kuahnya aja disruput sama ayangbeb. Katanya "enak, mi. MasyaaAllah. Pedes, asem asinnya pas. Kalau aku kasih nilai sih... 10,5" 😆😍
Sayur Asem Jakarta
Note: berkali-kali bikin sayur asem tapi gak bisa2. Beli juga gak sesuai selera, warnanya bening gitu. Ya padahal suami doyan banget sama sayur asem. Tapi aku gak nyerah meski harus gagal sampai gak kemakan. Sedih rasanya huhuhu. Alhamdulillah, akhirnya, hari ini trial eror dengan resep mb Ratih Bayu. Aktualnya saya cuma beli paket sayur asem yg dipasar(5000) dimasak dengan hati dag dig dug, mau ditambah sayur takut gagal lagi dan kebuang lagi. Alhamdulillah pas disajikan, MasyaaAllah, ludes. Sampai kuahnya aja disruput sama ayangbeb. Katanya "enak, mi. MasyaaAllah. Pedes, asem asinnya pas. Kalau aku kasih nilai sih... 10,5" 😆😍
Cara Membuat
- 1
Siangi sayuran, potong sesuai selera kemudian cuci bersih. Tiriskan.
- 2
Haluskan bumbu, bisa diuleg / diblender.
- 3
Rebus air hingga mendidih. Masukkan kacang tanah, jagung hingga setengah matang.
- 4
Masukkan bumbu halus, asam jawa dan sisa semua sayurnya.
- 5
Tambahkan terong, gula dan garam ketika mendidih.
- 6
Tes rasa. Jika sudah matang bisa disajikan. Lebih enak lagi disajikan bersama ikan asin. MasyaaAllah mantapnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (2)