Semur (Ceker) Ayam
Ceker ayam salah satu makanan kesukaan suami jadi bisa dibilang selalu di stok-in di freezer, kali ini mau diolah jadi semur sesuai request dari suami karna enak buat temen nasi anget ato pun di cemilin 😂
Semur (Ceker) Ayam
Ceker ayam salah satu makanan kesukaan suami jadi bisa dibilang selalu di stok-in di freezer, kali ini mau diolah jadi semur sesuai request dari suami karna enak buat temen nasi anget ato pun di cemilin 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam bersama jahe yg sudah di keprek sampai daging ayam hampir lepas dari tulangnya (sekitar 1 jam)
- 2
Tiriskan ayam dan sisihkan kaldu 100 ml utk dimasak nanti. air kaldunya sebagian juga bisa disimpan di kulkas, buat bikin sup atau menumis jadi ga perlu pake kaldu kemasan
- 3
Giling kasar bawang merah dan bawang putih lalu tumis beserta pala bubuk, cengkeh, merica dan daun salam sampai wangi
- 4
Masukkan kecap manis, ayam dan kaldu serta garam. Masak hingga sedikit menyusut sekitar 10 menit (ga perlu lama karna ayam udah lembut), lalu sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang yg telah dirajang
- 5
Note :Kalo mau banyak kuah tggl ditambahin aja kaldunya ya moms. Angkat ayam dan beri taburan bawang goreng, sajikan bersama sambel mentah dan nasi anget..In shaa Allah nikmaaaat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar