Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu dikupas dan dipotong dadu; 2 buah jagung manis dibelah kecil; 5 helai kacang panjang dipotong -potong; Secukupnya daun melinjo; Secukupnya buah melinjo (tangkil); sedikit daun honje (sesuai selera); 1-2 sdm kacang tanah; 4 helai daun salam; 3 cm lengkuas; Secukupnya asem jawa; Secukupnya garam; Secukupnya gula merah; Secukupnya kaldu bubuk; 5 siung bawang merah diiris-iris; 3 siung bawang putih dicincang

irma gianova @irmagianova1203

Lagi buat yang simple tapi segar

Lebih banyak

Sayur Asem

irma gianova @irmagianova1203

Lagi buat yang simple tapi segar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu dikupas dan dipotong dadu
2 buahjagung manis dibelah kecil
5 helaikacang panjang dipotong -potong
Secukupnyadaun melinjo
Secukupnyabuah melinjo (tangkil)
sedikitdaun honje (sesuai selera)
1-2 sdmkacang tanah
4 helaidaun salam
3 cmlengkuas
Secukupnyaasem jawa
Secukupnyagaram
Secukupnyagula merah
Secukupnyakaldu bubuk
5 siungbawang merah diiris-iris
3 siungbawang putih dicincang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air 1 liter, tunggu sampai mendidih
2

Masukan bumbu yang sudah diiris bawang merah, bawang putih. Tunggu sampai aroma mewangi
3

Masukan juga sayuran yang sudah dicuci bersih, jagung manis, buah melinjo, labu, kacang panjang.
4

Masukkan bumbu yang lain lengkuas, daun salam, asam jawa, garam secukupnya, sedikit gula merah, dan bumbu kaldu secukupnya. tunggu sampai sayuran yang dimasukan tadi agak empuk
5

Masukan sayuran daun melinjo dan sedikit daun honje (sesuai selera).aduk merata tunggu sampai bumbu merasap
6

Setelah bumbu meresap dan matang angkat dan makanan diap untuk disajikan