Haemul Pajeon (Shrimp Pancake)
Resep #GA_mimi #11
Atau nama Indonesianya Pancake Daun Bawang. Pengen sii dr dulu bikin dr jaman pr Korean Food atau apa gitu, tp lagi2 alasane mager.. Emang emak tuh kalo lagi nganggur lebih suka goleran nontonin AFC atau drakor drpd uprek di dapur😄.
Kembali ke pajeon, dr bbrp literatur *gayaloMiii😄 Pajeon ini bhn2 nya ga byk, cuma tepung yg dibumbu doejang (pasta Kacang Kedelai) dikasi aer, diguyur ke daun bawang tumis. Jd mungkin rasanya ada asem2, asin ala2 doejang gitu yakk. Walopun ada yg nambahin seafood, ayam, atau daging cincang. Makan pake saus diping yg asin manis pedas.
Tp anak2 nii ga suka rasa2 doejang yg mirip tauco, baunya aneh katanya. Dulu pernah beli tp dibuang😁.
Pembuatannya pun kalo mimi liat ada 2, pertama daun bawang nya dicampur ke adonan tepung, yg ke 2daun bawang ditata di wajan panas baru di guyur adonan tepung.
Mimi pake cara pertama liat di yutup Resep Masakan.
Ini menu sarapan mimi, kenapa? Krn mimi penyuka gorengan, trs sukanya emang makanan gurih2 gini. Kalo pagi2 udh sarapan berat karbo tuh jd suka ngantukan, tar waktunya jemput anak2 pulang sekolah malah ketiduran😁. Jd sarapan yg ngenyangin dan cukup gizi aja*halahhh
Biasa sarapan bakwan ama teh anget, skrg agak kerenan dikit😂, biar berasa maem ama Jong in😎.
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#pekaninspirasi
#sarapanku
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_magelang
Haemul Pajeon (Shrimp Pancake)
Resep #GA_mimi #11
Atau nama Indonesianya Pancake Daun Bawang. Pengen sii dr dulu bikin dr jaman pr Korean Food atau apa gitu, tp lagi2 alasane mager.. Emang emak tuh kalo lagi nganggur lebih suka goleran nontonin AFC atau drakor drpd uprek di dapur😄.
Kembali ke pajeon, dr bbrp literatur *gayaloMiii😄 Pajeon ini bhn2 nya ga byk, cuma tepung yg dibumbu doejang (pasta Kacang Kedelai) dikasi aer, diguyur ke daun bawang tumis. Jd mungkin rasanya ada asem2, asin ala2 doejang gitu yakk. Walopun ada yg nambahin seafood, ayam, atau daging cincang. Makan pake saus diping yg asin manis pedas.
Tp anak2 nii ga suka rasa2 doejang yg mirip tauco, baunya aneh katanya. Dulu pernah beli tp dibuang😁.
Pembuatannya pun kalo mimi liat ada 2, pertama daun bawang nya dicampur ke adonan tepung, yg ke 2daun bawang ditata di wajan panas baru di guyur adonan tepung.
Mimi pake cara pertama liat di yutup Resep Masakan.
Ini menu sarapan mimi, kenapa? Krn mimi penyuka gorengan, trs sukanya emang makanan gurih2 gini. Kalo pagi2 udh sarapan berat karbo tuh jd suka ngantukan, tar waktunya jemput anak2 pulang sekolah malah ketiduran😁. Jd sarapan yg ngenyangin dan cukup gizi aja*halahhh
Biasa sarapan bakwan ama teh anget, skrg agak kerenan dikit😂, biar berasa maem ama Jong in😎.
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#pekaninspirasi
#sarapanku
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_magelang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 daun bawang.ukuran 5cm, belah2 bagian batangnya 2-4bagian. Kalo mau diutuhin sepanjang wajan nya jg gpp ya moms..potong jg bombay dan cabe merah.
- 2
Campur tepung air dan garam, aduk rata. Tambahkan 1butir telur. Aduk rata lagi.
- 3
Panaskan 3sdm minyak di wajan dadar gunakan api kecil aja ya moms.. Setelah dirasa panas, baru masukkan daun bawang, cabe dan bombay di adonan tepung.
- 4
Tuang adonan pancake ke wajan panas, ratakan, krn wajan mimi kecil cuma 22cm jd adonan dibagi 2. Setelah agak memadat bagian bawahnya tata udang di bagian atas.
- 5
Guyur dgn 1bh telur yg udh dikocok lepas. Balik adonan dan tuang sisa minyak, masak smp ke2 sisi nya matang kecoklatan.
- 6
Saus : campur semua bahan dan siap untuk bahan celupan.
- 7
Sajikan moms..garing diluar dan lembut didlm, dgn cocolan yg asin pedas.. Selamat mencoba..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)