Bolo de maçã integral

Name: Bolo de maçã integral
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 3 maçãs; 6 colheres de sopa margarina; 2 xícaras farinha integral; 1/4 xícara aveia em flocos; 2 colheres de sopa farinha de linhaça; 3 ovos; 3/4 xícara açúcar mascavo; 1 colher de sopa canela em pó; 50 gramas mix castanha do Pará e amêndoas; 1 colher de sopa fermento em pó

Patrícia de Cássia @patydcassia

Curitiba - PR

Opção mais saudável para acompanhar o chá ou café da tarde.

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Bolo de maçã integral

Patrícia de Cássia @patydcassia

Curitiba - PR

Opção mais saudável para acompanhar o chá ou café da tarde.

Guardado

Ingredientes

60 min

6 porções

3maçãs
6 colheres de sopamargarina
2 xícarasfarinha integral
1/4 xícaraaveia em flocos
2 colheres de sopafarinha de linhaça
3ovos
3/4 xícaraaçúcar mascavo
1 colher de sopacanela em pó
50 gramasmix castanha do Pará e amêndoas
1 colher de sopafermento em pó

Guardado

Passos

60 min

1

Pique a maça e reserve.
2

Derreta a margarina no microondas (ou fogão se preferir) e reserve.
3

Em um saquinho, quebre o mix de castanha do Pará e amêndoas, usando um pilão (o saco ajuda a não espalhar, mas faz furos conforme as castanhas quebram).
4

Em uma tigela, coloque a maçã e misture o açúcar.
5

Aos poucos adicione: a farinha, a linhaça, a aveia, a canela, o mix de castanhas e por último o fermento, misturando bem os ingredientes.
6

Bata bem o ovo e misture com a margarina.
7

Após, adicione com os demais ingredientes e misture bem, até formar uma massa.
8

Pré-aqueça o forno e coloque para assar em 180C por aproximadamente 45 minutos.
9

Depois de assado, desenforme e sirva.