Kacang thailand

Name: Kacang thailand
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 500 gr kacang tanah kupas; 4 siung bawang geprek; 1 kara 65ml; Secukupnya kaldu ayam; Bahan B:; 5 sereh putih iris tipis; 6 buah cabe merah keriting; 6 cabe rawit; Bahan C:; 10-15 siung bawang putih iris tipis goreng cincang kasar; Secukupnya garam dan gula; 15 lembar daun jeruk robek kasar

Putri N @phutry_n15

Kab Malang

Rasanya enak saya buatnya pas lebaran tahun kemarin pake resepnya bunda indahnya indah..

Lebih banyak

Kacang thailand

Putri N @phutry_n15

Kab Malang

Rasanya enak saya buatnya pas lebaran tahun kemarin pake resepnya bunda indahnya indah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
500 grkacang tanah kupas
4 siungbawang geprek
1kara 65ml
Secukupnyakaldu ayam
Bahan B:
5sereh putih iris tipis
6 buahcabe merah keriting
6cabe rawit
Bahan C:
10-15 siungbawang putih iris tipis goreng cincang kasar
Secukupnyagaram dan gula
15 lembardaun jeruk robek kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kacang tanah dalam air mendidih yg dibumbui kaldu masukkan santan.Biarkan mendidih 5-10 menit matikan api.Biarkan kacang beberapa saat tiriskan.
2

Blender bahan b hingga halus.Panaskan 2 sdm minyak tumis bumbu halus sampai harum tambahkan gula dan garam aduk rata.
3

Goreng kacang dalam minyak banyak dan panas hingga putih kekuningan angkat tiriskan.
4

Masukkan kacang goreng dalam wajan yg ada bumbu halus masak api kecil sambil diaduk rata
5

Tambahkan daun jeruk dan bawang goreng aduk rata..pindah ke loyang panggang 130°c api kecil +-20 menit hingga kacang dan daun jeruk kering..angkat dinginkan masukkan toples siap dinikmati...