Pepes tahu

Name: Pepes tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2,5 tahu kotak; 1/2 butir kelapa parut (yg muda); secukupnya Garam; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 6 biji cabe rawit; 1 sdt ketumbar; 1 cm kunyit; 2 cm lengkuas

Dika Kitchen @dika_96

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Awalnya gag kepikiran mau bikin pepes tahu, beli kelapa sih niatnya pengen urap2 tapi gagal dan alih ke pepes tahu karna mengingat stock tahu yang melimpah kebetulan juga tantangan pekan inspirasi minggu ini #andaikutahu
Pepes tahu ini biasanya saya jodohkan sama sayur asem, sambal terasi huummm enak seger jadi keinget kampung halaman, sewaktu masih dijawa ibu sering masak ini kesukaan aku bgt 😩
#andaikutahu #berburucelemekemas #resolusi2019 #dikakitchen #cookpadcommunity_banjarbaru #cookpad

Lebih banyak

Pepes tahu

Dika Kitchen @dika_96

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2,5tahu kotak
1/2 butirkelapa parut (yg muda)
secukupnyaGaram
Bahan halus:
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
6 bijicabe rawit
1 sdtketumbar
1 cmkunyit
2 cmlengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, haluskan bumbu halus, hancurkan tahu, parut kelapa
2

Jadikan satu bumbu halus, tahu dan kelapa, tambahkan garam aduk merata, siapkan daun, ambil 3 sdm adonan bungkus dengan daun pisang, kukus -+20 menit hingga daun layu dan berwarna kecoklatan
3

Sajikan pepes tahu