Dendeng Lambok Lado Mudo

Name: Dendeng Lambok Lado Mudo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging sapi, rebus dg bawang putih + garam sampai empuk; Saya rebus 2 jam 😊; Tiriskan, iris tipis daging lalu gepuk jgn sampai hancur; Bumbu sambal :; 10 cabe ijo besar; 1 tomat ijo kecil; 2 bawang merah; Garam; Gula pasir; Penyedap *optional*; Jeruk nipis (seiris aja saya pakai nya) 😊

Christina @Dapur_Yeri

Punya daging tinggal seuprit..hihi..di olah dendeng simple ni mom, resep contek pny IG nya mba Icha Irawan 😊😊

Lebih banyak

Dendeng Lambok Lado Mudo

Christina @Dapur_Yeri

Punya daging tinggal seuprit..hihi..di olah dendeng simple ni mom, resep contek pny IG nya mba Icha Irawan 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdaging sapi, rebus dg bawang putih + garam sampai empuk
Saya rebus 2 jam 😊
Tiriskan, iris tipis daging lalu gepuk jgn sampai hancur
Bumbu sambal :
10cabe ijo besar
1tomat ijo kecil
2bawang merah
Garam
Gula pasir
Penyedap *optional*
Jeruk nipis (seiris aja saya pakai nya) 😊

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng daging yg udah di iris tipis dan dgepuk tadi, sebentar saja goreng nya biar ga keras. Sisihkan.
2

Ulek cabe ijo + bawang merah + tomat (tomat bole di iris), lalu beri kucuran air jeruk nipis sedikit agar cabe tidak menghitam 😊
3

Panaskan minyak goreng bekas bt goreng daging tadi. Masukkan ulekan cabe, tumis sampai matang, beri 2 - 3 sdm air sisa rebusan daging.
4

Bumbui garam, gula pasir, penyedap, tes rasa. Masukkan daging, aduk rata, masak sampai air menyusut. Matikan api, sajikan 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Christina @Dapur_Yeri

pada 12 Januari 2019 04.45

Ibu rumah tangga, niat yang sederhana, ingin selalu melayani keluarga tercinta lewat masakan 😙😊 dan masih harus banyak belajar 😊, IG : hanzkitchen2022

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya