Semur jengkol

Name: Semur jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 jengkol (sudah di rebus); Daun salam; secukupnya Air; Kecap; secukupnya Garam,gula,penyedap; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 10 buah cabe merah; Merica; 2 ruas lengkuas; Sedikit jahe

Dapoer Mama Syfa @cook_12188360

Cileungsi,Bogor

Semur jengkol

Dapoer Mama Syfa @cook_12188360

Cileungsi,Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4jengkol (sudah di rebus)
Daun salam
secukupnyaAir
Kecap
secukupnyaGaram,gula,penyedap
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 butirkemiri
10 buahcabe merah
Merica
2 ruaslengkuas
Sedikitjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum dan matang
2

Masukan jengkol yg sudah di rebus, aduk aduk lalu beri kecap kemudian aduk lagi hingga tercampur rata
3

Kemudian tambahkan air secukupnya sambil di aduk rata, tunggu hingga meletup", lalu beri garam,gula,dan penyedap,aduk rata tes rasa dan sajikan 😊