Kupat tahu ala mertua

Name: Kupat tahu ala mertua
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ketupat (saya beli); Toge; Kol; Tahu putih; Seledri; Pelengkap; Kerupuk kanji; Bawang goreng; Seledri; Bumbu kuah; 750 ml air; 100 gr gula merah; 2 sdm kecap manis; 3 butir bawang merah iris; 2 lbr daun salam; 2 cm lengkuas; Garam; porsi Bumbu tiap; Cabe rawit(sesuai selera); 1 sdm Kacang tanah goreng; 1/2 siung bawang putih

Mbak Wulan @cook_14376927

Kutoarjo

Kupat tahu ala mertua

Mbak Wulan @cook_14376927

Kutoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ketupat (saya beli)
Toge
Kol
Tahu putih
Seledri
Pelengkap
Kerupuk kanji
Bawang goreng
Seledri
Bumbu kuah
750 mlair
100 grgula merah
2 sdmkecap manis
3 butirbawang merah iris
2 lbrdaun salam
2 cmlengkuas
Garam
porsiBumbu tiap
Cabe rawit(sesuai selera)
1 sdmKacang tanah goreng
1/2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air gula merah bawang merah iris lengkuas salam garam sampai gula larut dan mendidih beri kecap manis matikan api sisihkan
2

Potong dadu tahu putih goreng jangan terlalu kering. Seduh toge dengan air panas sebentar saja. Buang airnya. Potong tipis kol dan seledri.
3

Haluskan cabe kacang tanah bawang putih. Beri kuah kecap. Tata potongan ketupat beri tahu toge kol daun seledri dan tabur bawang goreng. Siram dengan kuah kecap