Ikan kembung bumbu acar #berburucelemekemas #resolusi2019

Name: Ikan kembung bumbu acar #berburucelemekemas #resolusi2019
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kembung; 10 cabe rawit merah; 8 cabe rawit hijau; 2 batang daun bawang; Bumbu Halus; 5 bawang putih; 7 bawang merah; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 6 butir kemiri; secukupnya lada; secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk

L3NNy_Queen @dapurlaros92

Denpasar - Bali

Ikan kembung bumbu acar #berburucelemekemas #resolusi2019

L3NNy_Queen @dapurlaros92

Denpasar - Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan kembung
10cabe rawit merah
8cabe rawit hijau
2 batangdaun bawang
Bumbu Halus
5bawang putih
7bawang merah
1 ruasjahe
2 ruaskunyit
6 butirkemiri
secukupnyalada
secukupnyagaram
secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan kembung dibersihkan terlebih dahulu iris 2x dibagian badannya lalu goreng terlebih dahulu
2

Tumis sampai harum & bumbu sudah kelihatan matang lalu kasi air kira2 stengah gelas belimbing
3

Aduk & masukan gula, garam, kaldu tunggu sampai bumbu tadi agak mengental
4

Jika sudah mengental masukan cabe rawit & iris daun bawang menyerong jika sudah masuk kan ikan masak di bolak balik agar bumbu meresap
5

Dan sesudah itu jgn lupa tes rasa terlebih dahulu yha bun
6

Selamat mencoba