Udang Saus Krispy

Name: Udang Saus Krispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram udang besar (option); Secukupnya tepung krispy; 1 butir telur; 1 buah jeruk nipis; 🌸 Saos 🌸; 3 buah bawang putih; 1 buah wortel; 1 buah ketimun (kalo kebanyakan boleh dikurangin); 1 buah bawang bombay kecil; Secukupnya lada; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya saos pedas; 1 sdm maizena (dilarutkan dlm air)

Lulu @_luluuuuuuuuuuu

Karimunjawa, Jepara, Jateng, ID

Sebenernya agak ribet si masak ini, tapi ngeliat hasilnya seenak itu jadi nggak kerasa. Apalagi sepupu yg gak doyan udang bilang kalo masakan ini enak. Waaaah, memuaskan! 😋
#SiapRamadan

Lebih banyak

Udang Saus Krispy

Lulu @_luluuuuuuuuuuu

Karimunjawa, Jepara, Jateng, ID

Sebenernya agak ribet si masak ini, tapi ngeliat hasilnya seenak itu jadi nggak kerasa. Apalagi sepupu yg gak doyan udang bilang kalo masakan ini enak. Waaaah, memuaskan! 😋
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramudang besar (option)
Secukupnyatepung krispy
1 butirtelur
1 buahjeruk nipis
🌸 Saos 🌸
3 buahbawang putih
1 buahwortel
1 buahketimun (kalo kebanyakan boleh dikurangin)
1 buahbawang bombay kecil
Secukupnyalada
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyasaos pedas
1 sdmmaizena (dilarutkan dlm air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang, kemudian kasih perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Mencegah agar udang tidak bau amis ya.
2

Setelah itu celupkan udang ke adonan telur yg sudah dikocok lepas, celupkan ke tepung krispy, ulangi hingga 2x agar lebih krispy.
3

Parut wortel, ketimun dan iris bawang bombay.
4

Tumis bawang putih, lalu masukkan sayuran (wortel, ketimun, bawang bombay), tambahakn lada, gula, kaldu bubuk, saos pedas. Kemudian tambahkan larutan maizena. Tumis hingga matang.
5

Goreng udang tepung krispy (digoreng diakhir agar tidak lembek) hingga matang, lalu sajikan diatas piring dan tuangkan saos secukupnya.
6

Udang saus krispy siap dihidangkan. 🤤