Tempe Bacem Sederhana

Name: Tempe Bacem Sederhana
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Papan Tempe; 3 Siung Bawang putih (haluskan); 1 sdt Ketumbar (haluskan); 1 cm Lengkuas (memarkan); 3 Lembar Daun salam; 3 sdt Garam; 3 sdm Gula pasir; secukupnya Air

Ranie Febrianti @raniefbr

Bekasi

Ternyata membuat bacem-an itu sangat mudah.

Lebih banyak

Tempe Bacem Sederhana

Ranie Febrianti @raniefbr

Bekasi

Ternyata membuat bacem-an itu sangat mudah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

1 PapanTempe
3 SiungBawang putih (haluskan)
1 sdtKetumbar (haluskan)
1 cmLengkuas (memarkan)
3 LembarDaun salam
3 sdtGaram
3 sdmGula pasir
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Campurkan bawang putih, lengkuas, daun salam, ketumbar, gula, dan garam ke dalam panci yang sudah diisi air secukupnya. Air jangan terlalu banyak. Jangan sampai membuat tempe mengambang. Cukup untuk merendam tempe.
2

Rendam tempe yang sudah dipotong sesuai selera ke dalam air campuran bumbu tersebut.
3

Tutup rapat panci kemudian masak hingga mendidih. Ketika sudah mendidih, matikan api lalu diamkan selama kurang-lebih 1 jam tanpa membuka tutup panci terlebih dulu.
4

Setelah didiamkan, sisihkan lalu goreng hingga matang. Sajikan.