Nugget Tahu+wortel

Name: Nugget Tahu+wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 potong tahu; 3 buah wortel; 2 daun bawang; 3 seledri; 3 butir telur; 5 sdm tepung terigu; 2 sdm kanji; 3 sdm kental manis; Secukupnya merica; Garam; Kaldu jamur (bisa diganti penyedap rasa lain); Air; Tepung terigu; Minyak sayur; Tepung panir

Lukis Santi @Lukissanti

Banyuwangi

Dulu sering banget buat ini makanan...
Hari ini nyoba buat lagi karena si kaakak nanyain terus

Lebih banyak

Nugget Tahu+wortel

Lukis Santi @Lukissanti

Banyuwangi

Dulu sering banget buat ini makanan...
Hari ini nyoba buat lagi karena si kaakak nanyain terus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 potongtahu
3 buahwortel
2daun bawang
3seledri
3 butirtelur
5 sdmtepung terigu
2 sdmkanji
3 sdmkental manis
Secukupnyamerica
Garam
Kaldu jamur (bisa diganti penyedap rasa lain)
Bahan untuk menggoreng
Air
Tepung terigu
Minyak sayur
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu dengan meremas menggunakan tangan
2

Potong halus daun bawang, wortel, seledri
3

Masukkan telur, potongan dayn bawang, wortel dan seledri ke dalam tahu yang hancur
4

Aduk rataaaaaa... Lalu beri kental manis, garam, kaldu jamur, dan merica.
5

Beri kanji dan tepung terigu lalu aduk lagu sampai rata.
6

Kukus tahu, bisa dibungkus plastik, daun pisang, ataupun tatuh di wadah anti panas.
7

Kukus sampai benar benara matang.
8

Jika sudah matang, tunggu dingin lalu potong potong sesuai selera.
9

Larutkan tepung terigu dengan air untuk adonan basah.
10

Celupkan potongan nugget tahu ke adonan basah.
11

Lalu gulingkan di atas tepung panir.
12

Goreng diatas minyak panas dengan api sedang.
13

Angkat nugget jika sudah berwarna coklat keemasan.
14

Nugget tahu siap dinikmati