Adonan mendoan: uleg semua bumbu halus. Tambahkan tepung terigu dan air. Aduk sampai adonan tercampur dan tidak bergerindil.Adonan jangan terlalu kental. Tambahkan potongan daun bawang.Aduk kembali

Potong tempe dengan cara dibelah 2 lalu diseset tipis dengan pisau yang tajam.. saya jadi 12 potong

Panaskan minyak. Celupkan potongan tempe ke adonan mendoan lalu goreng. Kemudian balik tempe lalu, tambahkan 2sdm adonan mendoan disebelah tempe.. Tuang adonannya agak tinggi ya bunda. Tunggu setengah matang lalu taruh diatas tempe.. Setelah matang angkat dan sajikan.