Bolu Jadul
Ini resep aslinya dari IG @doyanbaking, tapi sudah saya modifikasi sedikit sesuai kebutuhan.
Bolu Jadul
Ini resep aslinya dari IG @doyanbaking, tapi sudah saya modifikasi sedikit sesuai kebutuhan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven(listrik) 200°C.
- 2
Siapkan loyang, lapisi dengan baking paper atau olesi margarin lalu taburi terigu tipis. Saya menggunakan loyang bulat 14cm.
- 3
Kocok telur, gula pasir & ekstrak vanila menggunakan mixer hingga mengembang, selama 10-15 menit.
- 4
Masukkan terigu, susu bubuk, maizena & baking powder sambil diayak, aduk rata menggunakan spatula, atau dikocok dgn mixer kecepatan rendah.
- 5
Tambahkan butter/margarin leleh, aduk balik hingga tercampur rata.
- 6
Tuangkan adonan ke loyang, panggang selama 30-35 menit. Lakukan tes tusuk.
- 7
Setelah matang segera keluarkan dari loyang agar cake tidak menciut. Dinginkan di cooling rack.
- 8
Setelah dingin bisa dihias sesuai selera. Saya bagi 3 cake secara horizontal, lalu diolesi chocolate filling di setiap lapisan. Susun kembali. Permukaannya diolesi buttercream lalu ditaburi meises.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar