Capcay Oriental
Assalamualaikum, dalam rangka menghabiskan bahan makanan yg ada di kulkas, jadilah capcay oriental ini. bahan bahan mudah didapat, dan bisa juga dimakan tanpa nasi karena karbonya udah dr kentang 🙈. Alhamdulillah yg makan pada lahap 😊. selamat mencoba, ditunggu recooknya.
Capcay Oriental
Assalamualaikum, dalam rangka menghabiskan bahan makanan yg ada di kulkas, jadilah capcay oriental ini. bahan bahan mudah didapat, dan bisa juga dimakan tanpa nasi karena karbonya udah dr kentang 🙈. Alhamdulillah yg makan pada lahap 😊. selamat mencoba, ditunggu recooknya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak sampai benar benar panas, goreng tofu satu persatu sampai terendam. setelah warna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- 2
Goreng kentang jangan terlalu kering, hanya agar tidak hancur saat dimasak nanti. (kentang digoreng ini opsional, boleh juga tidak)
- 3
Panaskan minyak untuk menumis. masukan bawang bombay dan bawang putih. tunggu sampai harum. (bisa tambah cabai jika ingin pedas.)
- 4
Masukan wortel, tambahkan air kurleb 70 ml. tunggu sampai wortel agak lunak. masukan kentang, jamur dan daun bawang. aduk.
- 5
Tambahkan air sisanya, garam, merica, kaldu jamur, vetsin dan gula.
- 6
Tes rasa.
- 7
Masukan tofu, aduk sebentar dan masukan telur ayam dan aduk bersama kuah.
- 8
Tunggu sampai telurnya matang.
- 9
Matikan kompor, dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar