Perkedel Tahu Daging Asap

Name: Perkedel Tahu Daging Asap
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-5 buah tahu pong (bisa menggunakan tahu yg lain); 2 lembar daging asap, cincang; 1/2 sdt baking powder; 1 sdt garlic powder/ bisa pakai 2 siung bawang putih dihaluskan; 2 tangkai daun bawang, ambil hijaunya, iris tipis; Sejumput garam; Sejumput kaldu jamur; Sedikit parsley; 1 butir telur; 2 sdm tepung terigu; Secukupnya untuk menggoreng

D. Glienmourinsie @cook_10146654

Jakarta Selatan

Udah lama banget nggak makan perkedel tahu, akhirnya bikin dengan modal kelaperan dan akhirnya nambah nasi 🤣

Lebih banyak

Perkedel Tahu Daging Asap

D. Glienmourinsie @cook_10146654

Jakarta Selatan

Udah lama banget nggak makan perkedel tahu, akhirnya bikin dengan modal kelaperan dan akhirnya nambah nasi 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

4-5 buahtahu pong (bisa menggunakan tahu yg lain)
2 lembardaging asap, cincang
1/2 sdtbaking powder
1 sdtgarlic powder/ bisa pakai 2 siung bawang putih dihaluskan
2 tangkaidaun bawang, ambil hijaunya, iris tipis
Sejumputgaram
Sejumputkaldu jamur
Sedikitparsley
1 butirtelur
2 sdmtepung terigu
Secukupnyauntuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan tahu dengan garpu, beri garam, kaldu jamur, garlic powder dan baking powder, aduk rata
2

Masukkan daging asap, daun bawang, aduk rata kembali
3

Masukkan telur, campur rata kemudian tepung terigu. Aduk hingga semuanya merata
4

Bentuk bulat pipih atau sesuai selera, kemudian goreng
5

Goreng dengan api sedang, jangan dibolak balik, biarkan kedua sisinya matang, kecokelatan.
6

Angkat dan sajikan hangat