Ayam Teriyaki/Chicken Teriyaki Simple

Name: Ayam Teriyaki/Chicken Teriyaki Simple
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram fillet dada ayam; 200 ml air matang; 1 siung bawang putih, geprek; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sdm saori saos teriyaki; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombai; 1 siung cabai merah keriting; 1 siung cabai rawit; 2 sdm saori saos teriyaki; 1 sdm kecap manis; 1 sdt lada bubuk; 1 /2 sdt garam; 5 sdm tepung bumbu instan (kering); 2 sdm tepung bumbu instan larutkan dg sedikit air (basah)

Ninda @denindafood

Bekasi

Beli fillet ayam 1 kg buat diet, tapi lama2 bosen jg di grill, nyoba menu lain dg cara di teriyaki, simple aja aku masaknya karena ngabisin bahan aja di rumah..

Lebih banyak

Ayam Teriyaki/Chicken Teriyaki Simple

Ninda @denindafood

Bekasi

Beli fillet ayam 1 kg buat diet, tapi lama2 bosen jg di grill, nyoba menu lain dg cara di teriyaki, simple aja aku masaknya karena ngabisin bahan aja di rumah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

500 gramfillet dada ayam
200 mlair matang
Bahan rendaman ayam/marinasi :
1 siungbawang putih, geprek
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1 sdmsaori saos teriyaki
Bahan tumisan :
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombai
1 siungcabai merah keriting
1 siungcabai rawit
2 sdmsaori saos teriyaki
1 sdmkecap manis
1 sdtlada bubuk
1/2 sdt garam
Adonan tepung :
5 sdmtepung bumbu instan (kering)
2 sdmtepung bumbu instan larutkan dg sedikit air (basah)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera
2

Rendam ayam dalam bahan rendaman selama 1 jam
3

Siapkan adonan tepung basah dan kering dalam wadah yg berbeda. Celupkan ayam yg sudah di marinasi ke dalam adonan basah kemudian kering. Lalu goreng potongan ayam hingga kecoklatan.
4

Tumis semua bahan tumisan. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis semua bahan tumisan hingga harum. Masukkan ayam yg sudah digoreng aduk rata. Masukkan 200 ml air matang tunggu hingga air asat/berkurang dan kuah menjadi kental.
5

Sajikan bersama nasi panas 😄