Campur semua bahan A, tunggu ±5-10 menit, kalo berbuih tandanya raginya aktif dan siap lanjut step berikutnya, kalo tidak berbuih, tandanya ragi mati dan beli ragi instan baru karena itu tidak bisa dipakai

Kalo sudah berbuih, masukkan bahan B, aduk pake spatula kayu, kemudian masukkan bahan C, aduk pake spatula kayu

Kalau sudah tercampur rata, masukkan bahan D, aduk pakai tangan aja sampai rata. Tutup wadah dengan plastic wrap / kain bersih, tunggu ±30 menit atau sampai mengembang 2× lipat, Ini tergantung suhu di rumah masing" ya, kalau panas bisa cepat kalau dingin bisa lama

Kempiskan adonan dan bagi adonan sesuai keinginan, bentuk sesuai selera, ini pas lagi buat roti sobek isi coklat. Kalau sudah dibentuk dan diberi isian, susun adonan ke loyang dan tutup dengan kain bersih, tunggu mengembang lagi ±15 menit, sambil menunggu, panaskan oven terlebih dahulu

Panggang roti sampai matang ±20-25 menit (sesuaikan oven masing-masing ya) Hasilnya tetap lembut dan berserat walaupun tanpa ulen ya ibu-ibu

Selamat mencoba😍