Ayam kecap bumbu

Name: Ayam kecap bumbu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong; 2 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 cm jahe; 4 buah kemiri; 2 lembar daun jeruk purut; secukupnya Kecap manis; 1 tangkai serai; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Fitri Ani Astuti @cook_14525302

Bogor

Ini masakan favorite suami

Lebih banyak

Ayam kecap bumbu

Fitri Ani Astuti @cook_14525302

Bogor

Ini masakan favorite suami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam potong
2 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 cmjahe
4 buahkemiri
2 lembardaun jeruk purut
secukupnyaKecap manis
1 tangkaiserai
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam sampai bersih
2

Rebus dan beri garam secukupnya, rebus ayam sampai matang.
3

Tiriskan ayam yang sudah direbus, kemudian goreng jangan terlalu kering.
4

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe.
5

Daun jeruk diiris kecil-kecil
6

Geprek 1 batang serai
7

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, serai, dan daun salam.
8

Masak bumbu hingga matang, beri kecap secukupnya, garam, dan penyedap rasa.
9

Masukkan ayam yang telah digoreng kemudian aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.