Buat bahan thang Zong campur terigu dengan air aduk rata kemudian masak sampai meletup (seperti bubur sumsum) kemudian tunggu sampai dingin

Kemudian campur bahan roti kecuali butter dan garam,uleni setengah Kalis setalah itu baru campur butter dan garam uleni sampai Kalis elastis...

Diamkan sampai 1 jam kurang lebih sampai adonan menjadi mengembang 2 x lipat

Setelah mengembang tinju adonan dan ditimbang masinh2 60 gr isi sesuai selesai mau keju atau seres, atau d bentuk sosis dll

Diamkan 10 menit,baru dioven masing2 saya pakai oven kompor sesuaikan dengan oven masing2

Selesai dan siap di sajikan