Brownis Kukus

Name: Brownis Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ukuran sedang; 200 gr gula pasir; 2,5 sdt SP saya pakai yg merk kupu-kupu; 100 gr tepung terigu saya pakai yang merk segitiga biru; 45 gr coklat bubuk; 1,25 sdt baking powder; 1,25 sdt vanili; 100 gr dark coklat saya pakai yang collata; 150 gr mentega blue band; 1 sachet susu bubuk saya pakai susu dancow

Mama Luthfi @nirika12

Padang

Anakku pecinta kue yang terbuat dari tepung dan telur. Semua kue apakah itu brownis, kue bolu, cake dia akan sebut kue tepung. 😅😅. Karena dah lama gak masak jadi kemaren nak bujang request kue tepung kesukaannya. Karena emaknya suka coklat jd lah emak bikin brownis kukus yang enak, legit dan lumer dimulut. Oh iya untuk membuat brownis ini cukup dengan modal Rp. 52.000 bunda bisa dapat 2 loyang. Murahkan bun, sehat lagi 😊

Lebih banyak

Brownis Kukus

Mama Luthfi @nirika12

Padang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur ukuran sedang
200 grgula pasir
2,5 sdtSP saya pakai yg merk kupu-kupu
100 grtepung terigu saya pakai yang merk segitiga biru
45 grcoklat bubuk
1,25 sdtbaking powder
1,25 sdtvanili
100 grdark coklat saya pakai yang collata
150 grmentega blue band
1 sachetsusu bubuk saya pakai susu dancow

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan dengan api sedang
2

Olesi loyang dengan mentega
3

Lelehkan mentega bersama dark coklat dengan cara di tim. Setelah cair dinginkan coklat dan mentega dengan suhu ruang
4

Kocok telur, gula, dan SP dengan menggunakan mixer sampai mengembang dan berjejak
5

Masukan campuran tepung, coklat bubuk, baking powder, fanili dan susu bubuk yang sebelumnya sudah diayak kedalam adonan mixer dengan perlahan atau bisa menggunakan spatula. Ingat bunda jangan overmix
6

Tuangkan campuran mentega dan coklat leleh kedalam adonan. Aduk perlahan sampai adonan tercampur rata
7

Masukan adonan kedalam loyang. Saya pakai loyang ukuran 10x20 cm (dapat 2 lotang) dan kukus adonan selama 25-30 menit dengan menggunakan api sedang cenderung kecil. Jika sudah 25 menit tes tusuk dengan tusuk gigi atau lidi. Jika tdk ada adonan yang menempel berarti kue sudah siap untuk diangkat
8

Dinginkan kue sebentar di dalam loyang agar kue tidak menempel saat dipindahkan kepiring saji. Tepuk2 sedikit lalu pindahkan kue brownis ke atas piring saji
9

Taraaa... Brownis siap untuk dinikmati atau dijual 😂😂.