Bubur kacang ijo santan campur
Umumnya bubur kacang ijo santannya dipisah kan, nah mamah suka yang nggak ribet2 kalo masak, jadi semuanya dicampur. Akhirnya resep mamah aku contek deh setiap masak burjo. For sure, saya nggak terlalu suka burjo disantenin, tp karna orang rumah pada suka ya saya kasih aja. Ngalah.. ngalah.. hehe
Bubur kacang ijo santan campur
Umumnya bubur kacang ijo santannya dipisah kan, nah mamah suka yang nggak ribet2 kalo masak, jadi semuanya dicampur. Akhirnya resep mamah aku contek deh setiap masak burjo. For sure, saya nggak terlalu suka burjo disantenin, tp karna orang rumah pada suka ya saya kasih aja. Ngalah.. ngalah.. hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air dg api sedang..
- 2
Cuci bersih biji kacang hijau dg air banyak. Buang biji yg mengambang.
Note: jangan terlalu lama mencuci biji kacang hijau! Cepat saja nyuci dan ngerambangnya maks 10 menit.
Catat, kacang hijau tdk perlu direndam. Justru malah membuatnya jd keras. - 3
Masukkan biji kacang hijau dlm panci air yg sdg dimasak dan sdh mendidih. Tambahkan daun pandan. Aduk. Tutup panci. Masak hingga biji kacang pecah.
- 4
Jika sdh pecah, tambahkan garam dan gula jawa. Aduk2 hingga gula larut dan air mulai menyusut
- 5
Sementara itu, campurkan santan kara dg segelas air panas. Aduk2. Tuang dlm panci. Aduk. Masak 5 menit saja. Koreksi rasa, boleh ditambah gula lagi jika krg manis.
Matikan api. Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar