Pempek Udang

Name: Pempek Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 250 gr sagu tani (merk merbabu); 150 gr tapioka; 100 gr tepung terigu; 5 siung bawang putih; 1 sdt garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Air dingin; 2 butir telur (kocok lepas)

Belza Syarifudin @cook_8224730

Bekasi, Indonesia

Biasanya bikin pempek pake ikan. Tapi berhubung mahal ikan tenggiri ama gabusnya di ganti udang juga enak.

Lebih banyak

Pempek Udang

Belza Syarifudin @cook_8224730

Bekasi, Indonesia

Biasanya bikin pempek pake ikan. Tapi berhubung mahal ikan tenggiri ama gabusnya di ganti udang juga enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang
250 grsagu tani (merk merbabu)
150 grtapioka
100 grtepung terigu
5 siungbawang putih
1 sdtgaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaAir dingin
Isian:
2 butirtelur (kocok lepas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling udang hingga halus. Campurkan semua bahan kecuali telur. Uleni hingga kalis.
2

Bentuk adonan bulat2 bentuk seperti mangkok. Kemudian isi dengan telur rapatkan. Rebus hingga matang.