Seblak tulang bandung

Name: Seblak tulang bandung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram kerupuk kuning; 500 gram tulang ayam; 2 butir telur; 6 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 8 buah cabai setan (sesuai selera); sesuai selera kencur; 1 bungkus penyedap rasa saya pakai masako; secukupnya garam; secukupnya gula; bubuk cabai kering (saya pakai merk aida); secukupnya minyak goreng

Lulu Mamlukah @cook_4613820

Jonggol Bogor

Ceritanya kangen seblak semasa kuliah dibandung. Iseng buat terobati juga kangennya

Lebih banyak

Seblak tulang bandung

Lulu Mamlukah @cook_4613820

Jonggol Bogor

Ceritanya kangen seblak semasa kuliah dibandung. Iseng buat terobati juga kangennya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramkerupuk kuning
500 gramtulang ayam
2 butirtelur
6 siungbawang putih
2 siungbawang merah
8 buahcabai setan (sesuai selera)
sesuai selerakencur
1 bungkuspenyedap rasa saya pakai masako
secukupnyagaram
secukupnyagula
bubuk cabai kering (saya pakai merk aida)
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tulang ayam sampai bersih dan rebus sampai matang
2

Rendam kerupuk dalam air jgn sampai terlalu lembek
3

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai dan kencur
4

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Masukan telur yg sudah dikocok lalu aduk bersama bumbu
5

Tambahkan air boleh dari air rebusan tulang ayam, masukan kerupuk dan tulang yg sudah direbus
6

Tambahkan garam gula masako dan bubuk cabai
7

Tes rasa apabila sudah mantap boleh langsung disajikan :)