Bolu Karamel
Bolu karamel, resep simple dengan hasil yang luar biasa ya. Bikinnya ga ribet, ga perlu mixer. Bisa di pan kompor bisa juga di oven. Fleksible ya.
Resep ini saya dapat dari kakak dikampung, tiap pulkam pasti deh sering bantuin bebikinan. Kali ini coba bikin sendiri di rumah 😊
Bolu Karamel
Bolu karamel, resep simple dengan hasil yang luar biasa ya. Bikinnya ga ribet, ga perlu mixer. Bisa di pan kompor bisa juga di oven. Fleksible ya.
Resep ini saya dapat dari kakak dikampung, tiap pulkam pasti deh sering bantuin bebikinan. Kali ini coba bikin sendiri di rumah 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat karamel : siapkan wajan tuang gula pasir, nyalakan api dan aduk gula pasir sampai mencair. Setelah mencair masukkan Air Mendidih aduk aduk sampai rata. Matikan Api
- 2
Masukkan Mentega + SKM kedalam cairan karamel aduk rata, sisihkan. Dan biarkan dingin.
- 3
Siapkan wadah lain, masukkan telur dan kocok lepas. Sisihkan.
- 4
Di wadah lain campurkan terigu + kanji + soda kue + baking + vanili + garam aduk rata menggunakan tangan atau balon wisk.
- 5
Setelah tepung rata masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil di aduk, kemudian lanjutkan dengan memasukkan cairan karamel sedikit demi sedikit aduk terus sampai rata.
- 6
Siapkan loyang atau baking pan ukuran 28cm olesi dengan mentega lalu taburi tepung.
- 7
Tuang adonan dalam cetakan kemudian panggang sampai matang. Bisa tes tusuk untuk ngecek apa bolu sdh matang atau blm.
- 8
Saya panggang dengan oven temp 200 derajat selama 30 s/d 40 menit. Lamanya tergantung masing masing oven ya. Bisa juga pakai Baking pan, apinya kecil saja supaya tidak gosong. Bisa dicek dgn tes tusuk tadi ya 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)