Ayam Ingkung Yogyakarta
Minggu kemaren ke jogja sama temenku terus diajakin ke warung ndeso disitu warung yang rame pol katanya nah kalo kesitu harus reservasi terus menu andalannya katanya ayam ingkung. nah aku kan gatau paan tuh ternyata ayam ungkep. terus pas dicobain enak pol nagih terus sekarang kangen mau balik jogja lagi dong huhu
Ayam Ingkung Yogyakarta
Minggu kemaren ke jogja sama temenku terus diajakin ke warung ndeso disitu warung yang rame pol katanya nah kalo kesitu harus reservasi terus menu andalannya katanya ayam ingkung. nah aku kan gatau paan tuh ternyata ayam ungkep. terus pas dicobain enak pol nagih terus sekarang kangen mau balik jogja lagi dong huhu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, cuci bersih ayam kampung belah bagian tengah btw aku gak punya tali buat ngiket ayam jadinya gausah diiket hehe
- 2
Ulek atau blender bumbu halus. enakan blender gak cape ngulegnya. bahan yang diblender kunyit, bawang putih bawang merah,kemiri,lada, ketumbar
- 3
Peras kelapa kemudian masukkan ke panci lalu tambahkan daun salam,daun jeruk, jahe digeprek,lengkuas digeprek, sereh geprek
- 4
Nyalakan kompor panaskan santan yang sudah diberi bahan bahan tadi kemudian masukkan ayam lalu tambahkan gula garam penyedap rasa
- 5
Masak hingga 1-2 jam hingga ayam empuk
- 6
Siap dimakan bareng nasi uduk lebih enak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar