Didihkan santan dan daun pandan. Set dengan api kecil, lalu masukkan tepung beras yang sudah dicairkan terlebih dahulu dengan air. Tambahkan sedikit garam, lalu aduk terus sampai mengental. Angkat.

Buat kinca dengan memasukkan irisan gula merah dan daun pandan pada air mendidih. Saring.

Tuang bubur sumsum pada mangkuk,tambahkan dawet hunkwe diatasnya, hias dengan irisan serong daun pandan.

Tuang kinca/saus gula merah diatas bubur sumsum dan dawet hunkwe. Sajikan.