058. Sayur lodeh

Name: 058. Sayur lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 batang Kacang panjang, potong2; 1/4 labu siem,potong dadu; 2 terong hijau, belah lalu potong2; Bumbu :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cabe rawit; 2 helai daun salam; Seruas lengkuas, skip krn kehabisan; 1/2 bks bumbu sayur lodeh racik; 1 sdt garam; 1 /sdt gula pasir; 2 bks santan sachet; 700 cc Air panas

Dapur Mama Chinta @cook_13700578

Jakarta n Jogjakarta

#berburucelemekemas
#resolusi2019
Pingin banget makan sayur lodeh

Lebih banyak

058. Sayur lodeh

Dapur Mama Chinta @cook_13700578

Jakarta n Jogjakarta

#berburucelemekemas
#resolusi2019
Pingin banget makan sayur lodeh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 batangKacang panjang, potong2
1/4labu siem,potong dadu
2terong hijau, belah lalu potong2
Bumbu :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2cabe rawit
2 helaidaun salam
Seruaslengkuas, skip krn kehabisan
1/2 bksbumbu sayur lodeh racik
1 sdtgaram
1/sdt gula pasir
2 bkssantan sachet
700 ccAir panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih,bawang merah dan cabe. Me:blender. Laper, g kuat ngulek. Sisihkan. Beri daun salam.
2

Potong2 labu siem sedadu
3

Potong2 tering dan kacang panjang. Ini gambar baru di cuci
4

Tumis bumbu dan daun salam dengan sedikit minyak saja hingga harum
5

Masukkan labu siem.campurkan hingga rata
6

Masukkan kacang panjang bersama terong. Masak hingga tercampir rata
7

Siapkan bumbu racik sayur lodeh, garam dan santan
8

Setelah sayuran setengah matang, tuang air panas, santan dan garam. Campur hingga rata
9

Masukkan gula pasir spy gurih.
10

Masak hingga matang,wajan jangan ditutup spy sayuranntetap berwarna hijau. Test rasa
11

Jika sudah matang,matikan kompor lalu sajikan. Makannya pakai ikan asin,kayak kucing hehe. Enak.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Mama Chinta @cook_13700578

pada 25 Januari 2019 07.04

Jakarta n Jogjakarta

Masak yg simpel, cepet dan anti gagal. Murah meriah ....Bahan seadanya pun jadi olahan.Cp ini sebenarnya kupakai untuk simpan masakanku saja. Saya sering lupa pernah masak apa dan bagaimana caranya. .. ingatan kadang memudar. Hehe.jadi kalau ada keluarga datang atau teman,kusuruh pilih mau makan yg mana dari olahanku itu.Gampang kan..gak ribet

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Gula Kacang Panjang Terong Hijau Cabe Rawit Labu Siam Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya