Bakso SapiTanpa pengenyal

Name: Bakso Sapi Tanpa pengenyal
Yield: 50 btr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi has dalam/paha belakang, potong kecil; 120 gr es batu; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah, goreng; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt natural baking powder (no alumunium); 4 sdm tepung sagu; 1 btr putih telur

Fenny @saladmasterjakarta

Jakarta

Ga telaten buletin baksonya 😄
Soalnya buru2, sudah ditungguin klien.. jadi ga sama besar.. yang penting kenyal & enak 😋
Pilih daging yang masih segar.

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ga telaten buletin baksonya 😄
Soalnya buru2, sudah ditungguin klien.. jadi ga sama besar.. yang penting kenyal & enak 😋
Pilih daging yang masih segar.

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Lebih banyak

Bakso SapiTanpa pengenyal

Fenny @saladmasterjakarta

Jakarta

Ga telaten buletin baksonya 😄
Soalnya buru2, sudah ditungguin klien.. jadi ga sama besar.. yang penting kenyal & enak 😋
Pilih daging yang masih segar.

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ga telaten buletin baksonya 😄
Soalnya buru2, sudah ditungguin klien.. jadi ga sama besar.. yang penting kenyal & enak 😋
Pilih daging yang masih segar.

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 btr

500 grdaging sapi has dalam/paha belakang, potong kecil
120 gres batu
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah, goreng
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtmerica
1/2 sdtnatural baking powder (no alumunium)
4 sdmtepung sagu
1 btrputih telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Blender semua bahan kecuali putih telur dengan food processor hingga halus.
2

Masukkan putih telur, blender hingga tercampur rata. Masukkan adonan ke kulkas 10 menit.
3

Didihkan air di panci, kecilkan api, bulat2kan adonan bakso lalu masukkan ke panci.
4

Setelah bakso mengapung, angkat, masukkan ke air es.
5

Setelah dingin, tiriskan bakso.