Roti tawar pandan

Name: Roti tawar pandan
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr terigu protein tinggi; 100 gr terigu protein sedang; 20 gr susu bubuk; 8 gr ragi; 2 gr bread improver; 40 gr gula pasir; 1 btr telur; 1,5 sdt pasta pandan; 250 ml susu cair; 30 gr butter; 7 gr garam

lisna @lian85

Jakarta

Udh lama pengn nyoba bikin roti tawar msh ragu tkt gagal,akhrnya nyobain bkin buat ilangin rasa penasaran hasilnya alhamdulillah enak,lembut ampe bsknya jg#5resepterbaruku

Lebih banyak

Roti tawar pandan

lisna @lian85

Jakarta

Udh lama pengn nyoba bikin roti tawar msh ragu tkt gagal,akhrnya nyobain bkin buat ilangin rasa penasaran hasilnya alhamdulillah enak,lembut ampe bsknya jg#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

400 grterigu protein tinggi
100 grterigu protein sedang
20 grsusu bubuk
8 grragi
2 grbread improver
40 grgula pasir
1 btrtelur
1,5 sdtpasta pandan
250 mlsusu cair
30 grbutter
7 grgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu,susu bubuk,ragi,bread improver dan gula pasir aduk rata
2

Masukkan telur,pasta pandan,susu cair secara bertahap sambil di uleni sampe kalis
3

Masukkan butter dan garam uleni lagi hingga kalis dan elastis
4

Tutup adonan tadi dengan serbet bersih yg agak lembab diamkan selama 30 - 1 jam hingga adonN mengembang
5

Klo udh ngembang kempeskan adonan dan uleni lg sbntr agar mulus kembali diamkan 10 menit
6

Klo udh 10 menit gilas adonan memanjang sesuaikan dengan ukuran loyang gulung sambil di padatkan
7

Masukkan ke dalam loyang dan diamkan selama 1 jam sampe mengembang,oles permukaan adonan dengan susu cair
8

Panggang dengan suhu 190'C selama 20 - 25 menit sampe permukaan roti kecoklatan dan matang. Keluarkan dari loyang panas panas dan oles margarin agar roti mengkilap tunggu dingin baru di potong2.