Kering kentang renyah
Dapet resep dari blognya mbak diah didi. Ini krriiuukkk aslii
ini buat oleh-oleh kakak yang metantau :)
Kering kentang renyah
Dapet resep dari blognya mbak diah didi. Ini krriiuukkk aslii
ini buat oleh-oleh kakak yang metantau :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong - potong kentang seperti potongan korek api.
- 2
Rendam dalam air yang sudah ditambahkan 1 sdm air kapur sirih selama +/- 15 menit.
- 3
Buang airnya dan bilas dengan air bersih, kemudian tiriskan dan goreng.
- 4
Haluskan bawang putih, bawang merah, daun jeruk, dan cabai.
- 5
Tumis bumbu halus hingga matang menggunakan 2 sdm minyak goreng.
- 6
Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan gula jawa, garam dan perasan jeruk nipis.
- 7
Masukkan kentang yang sudah digoreng jika bumbu sudah sangaaatt kental. Karena kalau kentang dimasukkan ketika bumbu belum kental, maka kentang akan layu. Dan gunakan api kecil saja, supaya bumbu tidak gosong.
- 8
Aduk hingga rata. Jadi dehh
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar