Potong kotak2 sayuran asem iyaa.. asem muda iya jangan d pake.. cuci sayuran iya. Lalu panaskan wajan tambahkan 3 gelas air beri santan 2 sdm lalu aduk2 masukan daun salam dan sayur sampai sayuran empuk

Haluskan bumbu. Ketumbar. Kemiri. Bawang merah/ putih di ulek/blender., bumbu yang sudah halus lalu masukan ke wajan dan aduk2 dan tambahkan santan kara aduk2 trus dengan api kecil.. lalu tambahkan garam dan gula putih secukupnya.. aduk2 hingga merata

Lalu angkat.
Sayur lodeh siap d sajikan