Pecak Terong Pedas
Berkreasi dengan terong. Masak terong yang buat selera makan bertambah. Rasanya lengkap pedas, gurih, manis dan pastinya crunchy.. Karena aku gak suka terong yang lembek.
Pecak Terong Pedas
Berkreasi dengan terong. Masak terong yang buat selera makan bertambah. Rasanya lengkap pedas, gurih, manis dan pastinya crunchy.. Karena aku gak suka terong yang lembek.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong terong kemudian cuci dan rendam dengan air garam. Kemudian goreng sesuai selera tingkat kemtangannya. Kalo aku sukanya yang gk trllu matang/lembek
- 2
Ulek bumbu yang akan digunakan, gak usah lembut" nguleknya asal alus aja kalo aku. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang
- 3
Setelah bumbu matang, tuang air dan aduk hingga rata. Tambahkan garam n gula aduk terus biarkan mendidih. Setelah mendidih tuang setengah sachet santan kara dan aduk hingga tercampur rata
- 4
Aduk terus jaga agar santan tidak pecah, koreksi rasanya dan tunggu hingga mendidih. Matikan api nya. Bentuknya akan seperti ini
- 5
Tata terong yang sudah digoreng tadi dalam piring saji, kemudian siramkan bumbu pecak keatas terong. Pecak terong siap disajikan dan dinikmati..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar