Banana Muffin Empuk Manis Aduhai

Name: Banana Muffin Empuk Manis Aduhai
Yield: 9 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pisang ambon (ukuran sedang, lumatkan); Bahan Kering :; 190 gr Tepung terigu (aku pakai kunci); 100 gr Gula Pasir (boleh dicombine dgn Gula palem); 1 sdt Soda Kue; 1 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Bubuk Cinamon; Bahan Basah :; 1 butir Telur (kocok lepas); 30 gr Margarine (lelehkan); 100 gr Gula Pasir (bisa dicombine gula palem); 1/2 sdt Rum Esense; 1/2 sdt Vanila Esense (Bisa diganti vanili bubuk); 50 ml Minyak Sayur; Pelengkap :; Potong Dadu Chocochips atau Keju

sukmandinaa @sukmandinaa

Tangerang

Seperti biasa, aku sudah list resep apa aja yg bakal dieksekusi.. Hihihi sekarang giliran banana muffin dan nemu resepnya mba anna.. Dicoba aahhh

Lebih banyak

Banana Muffin Empuk Manis Aduhai

sukmandinaa @sukmandinaa

Tangerang

Seperti biasa, aku sudah list resep apa aja yg bakal dieksekusi.. Hihihi sekarang giliran banana muffin dan nemu resepnya mba anna.. Dicoba aahhh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

9 porsi

3 buahpisang ambon (ukuran sedang, lumatkan)
Bahan Kering :
190 grTepung terigu (aku pakai kunci)
100 grGula Pasir (boleh dicombine dgn Gula palem)
1 sdtSoda Kue
1 sdtBaking Powder
1/2 sdtBubuk Cinamon
Bahan Basah :
1 butirTelur (kocok lepas)
30 grMargarine (lelehkan)
100 grGula Pasir (bisa dicombine gula palem)
1/2 sdtRum Esense
1/2 sdtVanila Esense (Bisa diganti vanili bubuk)
50 mlMinyak Sayur
Pelengkap :
Potong DaduChocochips atau Keju

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan wadah pertama untuk melumatkan pisang dengan garpu, jangan diblender (menurutku..hihihi krn jd lebih mudah berubah warna dan tekstur jg terlalu lembut). Sisihkan.
2

Wadah kedua, campur semua bahan kering kemudian ayak biar tepung terigu dan powder lain tidak nergerindil ketika dicampur dengan bahan basah nanti. Sisihkan.
3

Kocok telur dengan menggunakan whisk, pakai garpu jg bisa sih hehehe, asal kocok atau aduk aja jgn terlalu lama.. Kemudian campur semua bahan basah tadi menjadi satu dengan kocokan telur ini yaa sampai kira2 rata ^_^
4

Kemudian tuang bahan basah ke bahan kering secara perlahan, lalu aduk asal saja jgn dikocok ya bundaa cukup diaduk dengan cara melipat adonannya dan jgn terlalu lama, takut bantet nanti pas dibake hehe, sering begitu soale hihi.
5

Setelah tercampur bahan basah dan kering, tuangkan ke dalam cup 3/4 dari tinggi cupnya, jgn ketinggianntakut luber pas dibake nanti hiihiii.. Lalu bisa dikasih topping chocochips atau potongan cheddar diatasnya. Dicampir pada saat bahan basah dituang ke bahan kering jg bisa.. Optional aja, it's free, suka2 pokoknya ^_^
Kemudian dibake sekitar 30-45 menit, tergantung kondisi ovennya, pas buat ini sepertinya aku kelamaan jd agak sedikit kering muffinnya.. Next time hrs pas hehe
6

Sudah jadiii.. Baunya haruuumm.. Wangiiii
7

Dimaem anget2 enakk.. Empuk hehe
Hasilnya mentul mentul..