Pepes Pindang

Name: Pepes Pindang
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan pindang; Kelapa parut (2rb); secukupnya Daun pisang; 6 buah tusuk gigi; Air; 2 cabe merah besar; 7 cabe rawit; 1 buah kemiri; 1 ruas kecil kunir; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdt gula; 1 sdm garam

Fitri Handayani @fitrihanda

Jombang

Lg kangen masakan ibu dirumah, nyoba masak sendiri, Alhamdulillah rasanya mirip kaya buatan ibu 😁

Lebih banyak

Pepes Pindang

Fitri Handayani @fitrihanda

Jombang

Lg kangen masakan ibu dirumah, nyoba masak sendiri, Alhamdulillah rasanya mirip kaya buatan ibu 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3porsi

3 ekorikan pindang
Kelapa parut (2rb)
secukupnyaDaun pisang
6 buahtusuk gigi
Air
Bumbu halus
2cabe merah besar
7cabe rawit
1 buahkemiri
1 ruas kecilkunir
5bawang merah
2bawang putih
1 sdtketumbar
1 sdtgula
1 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan pindang dr kotoran. Cuci bersih.
2

Haluskan bumbu, campur dengan kelapa parut.
3

Siapkan daun pisang, dibersihkan dg cara di cuci dgn air mengalir lalu di lap. Bungkus pindang dgn daun pisang+tusuk gigi.
4

Masukkan ke dalam kukusan yg sudah di isi air. Jangan lupa di tutup. Biarkan selama 20menit dgn api sedang.
5

Pepes pindang siap disajikan.