Ayam Kecap Kentang

Name: Ayam Kecap Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 buah kentang; 5 biji bawang putih (cincang); 2 buah cabe hijau besar (iris tipis); secukupnya kecap manis; secukupnya saus tiram; secukupnya lada bubuk; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya oregano; secukupnya bawang goreng; secukupnya olive oil; secukupnya mentega

Dhianwidyas @dhianwidyas

Ayam Kecap Kentang

Dhianwidyas @dhianwidyas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2 buahkentang
bumbu
5 bijibawang putih (cincang)
2 buahcabe hijau besar (iris tipis)
secukupnyakecap manis
secukupnyasaus tiram
secukupnyalada bubuk
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyaoregano
secukupnyabawang goreng
secukupnyaolive oil
secukupnyamentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, rebus sebentar menggunakan garam & lada bubuk, lalu goreng ayam yg telah direbus dan kentang yang telah di potong2.
2

Panaskan olive oil & mentega, tumis bawang putih hingga harum, masukan cabe hijau.
3

Tambahkan sedikit air, lalu garam, gula, lada bubuk.
4

Masukan ayam & kentang, tambahkan saus tiram & kecap (disini saya pakai saus tiram hanya sedikit, dan kecap 3x lebih banyak dr saus tiram)
5

Tambahkan taburan oregano & bawang goreng, koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan dg taburan biji wijen (optional)